От
плантации
до чашки
Знаете ли вы...
Чем чай может быть полезен для красивой улыбки?
Чай является отличным природным источником флуоридов - веществ, которые добавляют в зубную пасту или в воду для полоскания, чтобы укрепить ...
Весь процесс от создания рецепта, подбора и проверки чая для изготовления контрольной смеси и отправкой на производство отчасти напоминает работу парфюмера, когда в результате долгих поисков получается новый запоминающийся аромат, от которого невозможно оторваться.
Купажирование и фасовка
Купажирование чая – одна из самых интересных и захватывающих составляющих чайного производства, ведь на этой стадии зарождаются новые вкусы и самые неожиданные букеты и сочетания. Сегодня помимо так называемых «чистых» чаев, огромной популярностью пользуются самые смелые и уникальные смеси различных видов чая. Купажирование – это смешивание различных сортов, видов и типов чая для получения новых вкусовых и ароматических сочетаний. При купажировании могут смешиваться как чаи с разных плантаций, регионов, зеленые и черные чаи, мелколистовые и крупнолистовые...
